Sempre più consumatori optano per una dieta sana e quindi da fonti sostenibili. Una tendenza che si sta trasferendo ai mercati, che riflettono una tendenza al rialzo dei prodotti che offrono garanzie di non contenere residui fitosanitari, aumentando al contempo le loro esigenze in termini di controllo dei residui.

È in questo contesto che si verifica l'ascesa del cosiddetto "zero rifiuti". Si tratta di un sistema di gestione integrata per le aziende agricole che riunisce diverse tecniche di coltivazione. In questa linea, GAMBÍN opera secondo un protocollo foccalizzato a ottimizzare le risorse e garantire il quadro di riferimento a zero rifiuti, che si manifesta nei seguenti aspetti del suo ciclo produttivo:
ASPETTI AGRONOMICI GENERALI 

Ciascuna delle tecniche di coltivazione implementate da GAMBÍN è finalizzata a ridurre il più possibile i potenziali impatti ambientali. Inoltre, gli strumenti disponibili sono considerati in modo integrato per raggiungere l'obiettivo desiderato. 

SUOLO, PREPARAZIONE DEL TERRENO E ARATURA

Attraverso l'uso delle caratteristiche agronomiche del suolo, si acquisisce la conoscenza precisa per la sua adeguata gestione, nonché per il suo miglioramento e la sua conservazione, compresa la protezione mediante coperture vegetali. 

 FERTILIZZAZIONE E MODIFICHE

Lo studio dello stato nutrizionale della coltura è fondamentale per la definizione di un piano d'azione, secondo il quale l'apporto di nutrienti viene effettuato utilizzando i percorsi più appropriati alle condizioni, come espresso nel programma di fertirrigazione. In questo modo si effettuerà un monitoraggio analitico della coltura (foglie, frutti, ecc.) per verificare se il programma di fertilizzazione è adeguato.

TEST DELL'ACQUA PER L'IRRIGAZIONE

L'analisi chimica e batteriologica dell'acqua utilizzata per l'irrigazione deve essere costante per ottenere zero residui. Dai dati ottenuti si orientano i volumi annuali necessari, insieme al calcolo delle necessità proprie della coltura fornite dallo studio agronomico. 

AGRUMI SANI CON TUTTE LE LORO QUALITÀ

Con questa pratica, non solo si ottengono raccolti più sani e rispettosi dell'ambiente, ma anche regolari nel tempo e nella forma, avvicinandosi così all'agricoltura tradizionale. Qualcosa che si percepisce nel prodotto finale, offrendo ai consumatori la possibilità di godere di agrumi sani con tutte le loro qualità intatte in termini di colore, gusto, odore e consistenza.