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Metodologia Lean Manufacturing per l'eccellenza negli agrumi
  • 27 gennaio 2022

Qualità perfetta con zero difetti. Questa è una delle premesse su cui si basa la lean manufacturing, un sistema di organizzazione del lavoro che cerca la massima efficienza nei processi produttivi con un obiettivo chiaro: offrire al cliente il miglior prodotto possibile. Una filosofia che fa parte del DNA di GAMBÍN fin dalle sue origini, più di 60 anni fa, e che da allora non ha smesso di evolversi, incorporando i progressi sia tecnici che umani che lo rendono possibile. 

 

Fedeli a questi valori, le diverse aree che compongono l'azienda sono completamente concentrate sul controllo meticoloso di tutti i dettagli che influenzano il risultato finale, che non è altro che fornire continuamente agrumi di qualità ai mercati.

 

Incorporate anche in aree come il campo, le finanze o il marketing, è nell'impianto di lavorazione e confezionamento dove queste metodologie sono più evidenti. Il luogo dove, per la natura dell'azienda, confluiscono molte delle attività e dei processi che devono essere meticolosamente controllati: da quelli strettamente legati alla materia prima, come il trattamento, la pesatura, la taratura e la qualità, ad altri adiacenti ma non meno importanti, come la gestione delle risorse umane, la sicurezza sul lavoro, la tecnologia e i sistemi informatici o i circuiti di comunicazione interna. 

 

Diversi pannelli controllati dal Dipartimento Operativo permettono di monitorare in tempo reale lo stato delle diverse variabili, allineando l'intera organizzazione nel perseguimento dell'obiettivo comune e apportando in ogni momento le correzioni, le intensificazioni o i consolidamenti appropriati.

 

Una metodologia che mette GAMBÍN alla pari con le maggiori aziende produttrici e processi operativi sulla scena internazionale e che ha un'influenza diretta sul successo dei suoi agrumi sui mercati.

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