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Arance, limoni e mandarini con foglie: l'alternativa più autentica
  • 18 January 2023

Non di rado, nella vita, meno è meglio. La fuga dall'artificio permette una connessione con l'autenticità che fornisce una sensazione difficile da eguagliare. È il caso degli agrumi con foglie, un formato che rimanda alle origini dei mercati, quando la frutta viaggiava direttamente dai campi ai negozi, o anche alle case dei consumatori.

 

Qualcosa che non è alla portata di tutti i coltivatori. Per poter rifornire i mercati di arance, limoni e mandarini con foglie in tutto il loro splendore, è necessario avere materia prima di altissima qualità. L'assenza di elementi estetici aggiunti sotto forma di adesivi, involucri, ecc. permette di apprezzare ogni pezzo così com'è, senza spazio per l'inganno. Allo stesso modo in cui i colori verdi e la consistenza della foglia servono come un chiaro indicatore della freschezza dell' agrume, così la perfetta coordinazione tra il momento della raccolta, la selezione e la calibratura fino alla consegna alla destinazione finale è fondamentale.

 

Grazie alla sua catena di processi perfettamente calibrata, GAMBÍN è in grado di servire agrumi in foglia ai più alti standard di qualità. Una festa per gli occhi, dove i colori vivaci della buccia della frutta si combinano con la vivacità della foglia, denotando una freschezza che fa la gioia dei mercati quando è in mostra e che si abbina perfettamente alla consistenza e al sapore finale.

 

Le varietà attualmente in pieno splendore sono il limone fino, le arance navel e navel late o i mandarini clemenvilla. Sia nella loro scatola di plastica per i trasporti più esigenti che nella più tradizionale scatola di legno, i mercati nazionali e soprattutto internazionali li apprezzano per essere la massima espressione degli agrumi spagnoli durante il freddo inverno.

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