Nareszcie nadeszło lato! Ze słońcem, wysokimi temperaturami i większą ilością czasu wolnego dla tych, którzy mogą cieszyć się wakacjami. Nawet jeśli trzeba wtedy pracować, to doskonały moment na ćwiczenie zdrowego nawyku spożywania owoców. Spośród wielu produktów jeden zdecydowanie wyróżnia się swoją zdolnością orzeźwienia: sok z pomarańczy. Kto skusi się na szklankę zimnego, wzmacniającego soku pomarańczowego, świeżo wyciskanego? Każdy. A przynajmniej tak pokazują statystyki. Zwyczaje zdrowego stylu życia zostały wprowadzone do umysłu konsumenta na stałe. A pomarańcz nie jest wyjątkiem. Najnowsze badania przeprowadzone w branży obrazują, że średnie spożycie pomarańczy na osobę w Hiszpanii to 5 kilogramów rocznie, z czego 20% to pomarańcz deserowa, a pozostałe 80% przeznacza się na sok.

W GAMBÍNIE wiemy, że pomarańcze odmiany Navel to królowe wśród pomarańczy, ze względu na swoją jakość i dostępność przez większość roku. Jednakże, kiedy ta odmiana się kończy, zaczyna się pomarańcz letnia. Zatem, jaka odmiana jest najlepsza i najbardziej pożądana przez konsumentów w tym okresie?

Pomarańcz Valencia Late, królowa lata

Pomarańcz Valencia Late, albo raczej walencja, znana pod taką nazwą wśród rolników, to ostatnia z odmian zbierana w Hiszpanii – zdarza się, że rośnie nawet do czerwca. Tak wskazuje jej nazwa – „late” to po angielsku „późno”.

Pomarańcz Valencia Late zawiera dużą ilość soku o wspaniałym aromacie, z delikatną, kwaśną nutą, odpowiednią dla przemysłu owocowego. To pomarańcze bardzo słodkie, soczyste, odrobinę kwaśniejsze od Navel Lane Late. Są średniej wielkości, trochę mniejsze i bardziej okrągłe.

Charakterystyka Valencia Late

Pomarańcz Valencia Late nie toleruje niskich temperatur, dlatego jej zbiór zaczyna się dopiero w kwietniu. Miąższ ma ładny kolor, skórka jest mocno pomarańczowa i choć cienka, to czasem trafia się chropowata. Świetnie nadaje się do przechowywania i transportu, dlatego jest jedną z najważniejszych odmian na świecie, również ze względu na dużą zawartość soku.

W GAMBÍNIE produkujemy, selekcjonujemy i transportujemy najlepsze pomarańcze Valencia Late z oddaniem, troską i dbałością. Nieprzypadkowo są pożądane przez klientów na całym świecie, przede wszystkim we Włoszech, Francji, Polsce i Czechach. A ty, czy tego lata skusisz się na schłodzoną i orzeźwiającą szklankę soku z Valencia Late od GAMBÍNA?