Przycinanie gałązek jest jednym z najważniejszych zadań, które należy wykonać podczas cyklu uprawy owoców cytrusowych, ze względu na jego wpływ na wielkość produkcji i jakość owoców. Jest to bezpośrednio związane z równowagą między rozwojem wegetatywnym a reprodukcyjnym drzewa.

Podobnie jak w przypadku pozostałych operacji przeprowadzanych w naszych gospodarstwach, w GAMBÍNIE zwracamy szczególną uwagę na tego typu działania, dzięki którym osiągamy założone cele:

• Kontrola rozwoju i kształtu drzewa
• Lepsza jakość produktów
• Kontrola przemienności produkcji (naprzemienne sadzenie odmian dających owoce z tymi, które dają ich dużo mniej)
• Zmniejszenie kosztów uprawy

Działania te poddane są surowym kryteriom w oparciu o badania i obserwację naszego działu technicznego oraz działu zarządzania gospodarstwami, które biorą pod uwagę porę roku, częstotliwość i intensywność przycinania.

Ponadto w zależności od celu i efektu, który chcemy osiągnąć dzięki przycinaniu, możemy rozróżnić:

• Kształtowanie podczas pierwszych lat od zasadzenia
• Owocowanie poprzez ułatwienie dostępu do oświetlenia i pożywienia
• Odmłodzenie poprzez eliminację części liści u dorosłych drzew
• Porządkowanie oparte o wymogi fitosanitarne.

Wyróżniamy dwie konkretne pory roku, w których możemy realizować przycinanie. Pierwsza przypada na zimę, ponieważ drzewa są suche i znajdują się w spoczynku. Drugi przypada na wiosnę, kiedy drzewa są zielone i w rozwoju wegetatywnym.