Almería si distingue per essere la provincia con la maggior produzione e commercializzazione di pomodori di tutta Spagna ed Europa. Per questo motivo, come non potrebbe essere altrimenti, Gambín ha una forte presenza in essa.

Delle terre almeriensi spicca la produzione nelle nostre serre della varietà di pomodori long life. Ciò fornisce una certa conservazione, immutabilità, sapore, aspetto e colore che sono possibili solo attraverso alcuni valori che rappresentano la natura e l’essenza di un’agricoltura tradizionale.

Da Gambín mettiamo in risalto:

• il lavoro naturale ben svolto. Pomodori coltivati cercando di ottenere in particolare il residuo zero dalla natura, per una coltivazione sostenibile.
• l’essenza delle nostre coltivazioni. Sapore, colore, aspetto e durevolezza sono qualità che fanno parte di un insieme che definisce i nostri pomodori grazie all’estrema attenzione che poniamo in tutto il ciclo produttivo.
• la tradizione, che ci permette di sviluppare un tipo di agricoltura basata sulle origini mettendoci il cuore tramite un insieme di pratiche, valori, conoscenze e credenze che vengono trasmesse di generazione in generazione.